길거리 어묵 맛내기 Fish cake on the street01

길거리 어묵 맛내기 Fish cake on the street01

너무 추워서 따끈한 국물이 생각 나는 날  작정하고 장봤다. 개인적으로 가장 맛있는 어묵은 길거리 어묵... 길거리 어묵 국물을 내는 방법은 뭘까 찾아 보다가 간편 제품이 있어서 사봤다. 

후기는 아래로...

●

●

●

사조 대림선어묵 알알이 볼어묵 Sajo Daerim fish cake

구매처

쿠팡 로켓 프레쉬 판매가 

￦ 7,075원

용량

용량: 1000g / 1750Kcal

새한 오뎅국물믹스 saehanbif fish cake soup mix

구매처

쿠팡 로켓 프레쉬 판매가 

￦ 4,400원

용량

용량: 500g 

조리방법

1. 물 400mL에 분말 4-8g을 넣어 냄비에 어묵 200g을 넣고 끓여주세요.
2. 기호에 따라 무, 양파, 대파등을 넣으세요.

재료에 중국산이 섞여 있어서 적극적으로 추천하기는 좀 그렇다. 적은 양으로 간 맞추는 목적이라면 꽤 괜찮다.

패스트푸드점에서 판매하는 양념감자에 뿌리는 가루 냄새가 난다. 맛있는 양파 냄새?! 

개인적으로 야채를 쟁여 놓는 편이 아니라서 이런 간편 조리 제품을 선호하는 편이다. 가격이 조금 더 올라가더라도 원재료가 국산이었으면 참 좋았겠다는 개인적인 생각..!

그린피아 냉동 청양고추 200g 2개 Greenpia Frozen Cheongyang Red Pepper

구매처

쿠팡 로켓 프레쉬 판매가 

￦ 5,586원

용량

용량: 200g / 1750Kcal

보관방법

• 냉동보관(-18℃)
• 이하)
• 해동 후 재냉동 금지

활용법

• 해동, 세척없이 냉동 상태 그대로 조리
• 국물요리, 양념이나 소스 등에 활용

몇개만 넣어도 개운하고 알싸한 매운맛이 난다. 개인적으로 맘에 들어서 다 먹으면 재구매할 예정이다.

맛있는 어묵, 어묵국물 믹스, 청양고추, 위 재료 3가지만 있으면 대충 길거리 오뎅국물맛이 난다고 한다. 

그럼 바로 시작 해봅시다.

어묵국물 믹스는 물 400mL 기준으로 일단 작은 스푼으로 한숟가락 넣어보고 간을 본 후 맞추면 된다.

스트레스 푸는 용도로 맵고 깔끔한 국물을 원해서 청양고추를 평소보다 많이 넣었다. 

동원 왕만두 Dongwon Big Dumpling

혹시 맛 없을 까봐, 대비용으로 왕만두는 넣었다. 으깬 만두의 야채와 육즙이 의외로 간 맞추는데 유용하다.

곤드레나물밥에 들어 있던 간장소스인데, 양념이 다 되어 있어서 어묵이나 만두 찍어 먹기 딱이다. 

끓이기만 하면 되서 초스피드로 완성~

빌레로이앤보흐 스프패션 아시안스푼 Villeroy&Boch Soup Passion Asia Spoon

구매처

독일 직구 구매대행 판매가 

￦ 18,000원 (2개)

사이즈

• 14.5cm

무게

• 66g

재질

• 프리미엄 도자기

연말에 사용하려고 사둔 스푼을 이제서야 꺼냈다. 

국물요리의 완성은 스푼(?!)

국물 맛이 어떨지 정말 궁금했는데, 생각보다 맛있어서 놀랬다. 개운하고 간도 적당하고 정말 길거리 어묵 국물 맛이 난다. 개인적으로 원했던 맛.

그리고 어묵이 정말 맛있다. (바로 얼마전 밀가루 맛만 나는 어묵을 샀어서 확연히 구분 됐다.) 

어묵이랑 국물이 너무 맛있어서 오히려 만두만 남았다. 

어묵 세일 할때 쟁여 두어야겠다.

왕만두 맛은 점점 진화하는거 같다. 예전보다 맛있어졌다. 

정말 맛있게 먹었다. 다만 국물을 믹스로만 내서 그런지 먹고 나서 갈증이 좀 났다. 국물 믹스는 맛내기용으로만 사용하고 다른 재료를 조금더 넣어야겠다. 하지만 맛은 정말 인정!!~

맛있는 조합.. 더 맛있는 조합을 찾아 다음번에 다른 조합으로~

 

※ 이 사이트의 모든 포스팅은 협찬 및 유료광고를 포함하고 있지 않습니다. ※개인 취향에 따른 리뷰이니, 부디 참고만 하시길!

혼밥캣 전체 글 보기

이글은 2월 09, 2023 에 최종으로 업데이트된 글입니다.