밀키트 참맛나라 훠궈 Meal kit Hot pot

최근 유튜브에서 훠궈가 자주 등장해서 먹어보고 싶었는데, 2인분이라 좀 망설이다 결국 샀다. 양은 생각했던 거보다 더 많아서 3번에 걸쳐서 먹음.

1단계 샤브샤브처럼 백탕에 소고기 먹기.

2단계 마라소스 넣어서 홍탕으로 먹기.

3단계 남은 야채와 국물에 라면 끓어먹기  

★ 단계를 거칠수록 더 맛있어짐

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홈플러스 밀키트 참맛나라 훠궈 Homeplus Meal kit Hot pot

홈플러스 가격 ₩11,980 원 / 2인분 1,710g * 5 = 350g

고기, 야채, 소스까지 필요한 건 다 있고, 조리법 설명서까지 들어서 자취생에게 편함

조리방법

1. 건두부와 당면을 미지근한 물에 30분 또는 끓는 물에 10분 이상 불려 준비합니다.
2. 소고기는 키친타월로 핏물을 제거하여 준비해주세요.
3. 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 주세요.
4. 백탕육수를 끓인 후 각종 재료를 넣어 드시면 됩니다.  ※ 기호에 따라 마라소스를 넣어 홍탕으로 즐기셔도 좋습니다.
5. 소고기와 야채를 동본 된 참소스에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.

TIP. 고기는 샤브샤브처럼 드실때마다 익혀 드시면 더욱 맛있습니다.

구성품

12가지 - 소고기, 팽이버섯, 미니새송이, 청경채, 배추, 육수, 건두부, 새우볼, 당면, 숙주, 참소스, 마라소스 

조리 전 미리 물에 불려야 하는 중국당면과 건두부

30분 정도 물에 담그면 된다고 쓰여있었는데 그대로여서 설명서를 다시 봤더니, 미지근한 물이나 끓는 물에 담그라고 되어 있었음.(설명서를 제대로 읽자!)

끓는 물에 넣으니 얼마 안가 바로 불려짐.

소고기는 키친타월에 놓고 핏물 빼기 (핏물이 생각보다 많아서 물로 살짝 씻은 다음에 키친타월에 올렸음)

뭔지 몰라서 설명서 보니, 새우볼인 듯.

적당한 크기로 썬 야채와 재료들

육수

참소스 & 마라소스

초간단 조리법. 끓는 육수에 재료 몽땅 넣고 끓이기. 

야채가 익으면 소고기 살짝 익혀서 완성 하기

소고기는 오래 끓이면 질겨지니 적당히 익으면 꺼야 함. 

처음부터 홍탕으로 먹고 싶었는데, 국물을 먹어보니  깔끔하고 정말 맛있는 국물이어서 소고기 먹는 동안은 백탕으로 먹기로...(샤브샤브랑 비슷한 맛)

1단계 샤브샤브처럼 백탕에 소고기 먹기

고기양도 생각보다 많아서 고기 건져먹기도 바쁨.

맥주보다는 와인이나 소주 안주로 잘 어울리는 것.

건두부는 처음 먹어봄. 식감이 재미있다.

술은 간단히 조금 먹으려고 버니니로~

마라소스는 처음 먹어봤는데, 독특한 향과 매운맛이 강하다. 베트남 쌀국수 처음 먹었을 때의 느낌...!  마라향이 적응 안돼서, 마라소스에 야채를 찍어 먹을 때마다 마라 특유의 향 때문에 움찔움찔함. 쿡쿡 찔리는 향과 매콤함에 얼얼하다.

새우볼이라 읽었는데, 먹어보고 어묵이라고 쓴다. 새우맛은 거의 안 느껴짐. ^^;;  

소고기와 정말 잘 어울리는 참맛소스. 

고기만 먹으면 살짝 고기냄새가 나나 싶은데, 참맛소스에 찍으면 안난다. 고기를 맛있게 먹을수 있게 해주는 소스 ♥

일단 야채를 많이 먹을 수 있어서 너무 마음에 든다. 

2단계  마라소스 넣어서 홍탕으로 먹기.

고기와 야채를 꽤 먹었는데, 아직 많이 남았다.

남은 마라소스 부어서 홍탕 만들기.

마라향은 남아 있지만, 야채를 오래 끓여서 인지 국물이 정말 얼큰하고 개운한게 더 맛있어짐. ↑

먹다보니 더워져서 버니니에 얼음 타서 먹음.

홍탕이 야채와 건두부가 더 맛있음.

3단계 먹고 남은 야채와 국물에 라면 끓어먹기  

전날 배불리 먹고도 꽤 남아서, 라면 넣어 먹으면 맛있을 거 같아서 끓여봄.

라면 스프도 그대로 다 넣고 끓임.

깔라만시가 입맛을 개운하게 해줌.

국물 진짜 맛있고, 마라향도 많이 없어짐. 처음에만 살짝 나고 먹다 보니 나중에는 못느낌.

푹 익은 야채랑 같이 먹으니  정말 맛있음.

양이 많아서 자주는 못먹겠지만, 종종 맛있는 국물 먹고 싶을때 또 먹을 꺼임.

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이글은 7월 16, 2019 에 최종으로 업데이트된 글입니다.